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Menus du 31 décembre 2016

Menus du 31 décembre 2016

Coupe de champagne

Les mises en bouche

Marbré de foie gras de canard aux figues et pain d'épices

Tresse de sole et saumon sauce caviar

Granité au pommeau

Médaillons de biche aux airelles

Chêvre roti au lard

Buchette meringuée aux agrumes

Café et mignardises


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